Update Torch auf 2.10.0

Als Entwickli will ich im Parser die die GPU Requirements aktualisieren, inbesondere Pytorch. In torch<2.10.0 gibt es einen High CVE-2026-24747 (Details). Das Parser GPU Image hängt von diesem Base Image ab und die Torch Versionen sollten komptabiel sein.

Siehe auch f13/microservices/parser#53 (closed) und f13/microservices/parser!37 (merged)

Akzeptanzkriterien

• Requirements aktualisiert
• Applikation läuft wie gewohnt
• CI Pipeline grün
• Review einer zweiten Person durchgeführt