mkdocs.yml zu pre-commit YAML check hinzufügen

Als Entwickli will ich mkdocs.yml zum pre-commit YAML check hinzufügen, damit auch diese Datei mit pre-commit überprüft wird.

Aktuell wird mkdocs.yml ignoriert, siehe https://gitlab.opencode.de/f13/dokumentation/-/blob/main/.pre-commit-config.yaml?ref_type=heads#L34.

Der Fehler ist folgender:

check yaml...............................................................Failed
- hook id: check-yaml
- exit code: 1

could not determine a constructor for the tag 'tag:yaml.org,2002:python/name:material.extensions.emoji.twemoji'
  in "mkdocs.yml", line 91, column 20

Weitere Informationen finden sich auch hier: https://stackoverflow.com/questions/79664876/how-prevent-check-yaml-for-specific-file-or-line-inside-that-file-with-pre-commi

DoD

• mkdocs.yml wurde aus exclude Feld in pre-commit Konfiguration entfernt
• Review einer zweiten Person durchgeführt

CC @fka